中药橘核的研究概况（一）橘核作为传统的中药中药材-匠艺集

橘核作为传统的中药中药材，具有理气、橘核究概散结、中药止痛的橘核究概功效，广泛应用于临床处方和中成药生产中。中药对橘核的橘核究概原植物起源、本草考证、中药品种、橘核究概化学成分以及药理作用等方面的中药研究进行综述，并就目前研究存在的橘核究概问题及今后的发展前景进行讨论，旨在为中药橘核的中药深入研究提供理论依据。

橘核是橘核究概农产品的附属产品之一，同时也具有悠久的中药药用历史。其来源于芸香科（Rutaceae）植物橘Citrus reticulataBlanco及其栽培变种的橘核究概干燥成熟种子，味苦、中药性平，归肝、肾经，具有理气、散结、止痛的功效，临床上常用于治疗小肠疝气、睾丸肿痛、乳痈肿痛等病证。橘核含有柠檬苦素类、黄酮类、糖类、蛋白、矿物元素、酚酸及其衍生物等成分，研究表明，其有效成分为柠檬苦素、诺米林等柠檬苦素类化合物。橘在市场环境的驱动下其品种选育取得了巨大的成功，而橘核作为农产品橘的附属品，其品质却被人们所忽略。对橘核的原植物起源、本草考证、选育与栽培现状、品种、化学成分以及药理作用进行综述，为橘核的深入研究和应用提供参考。

1原植物起源

橘核是芸香科柑橘属植物橘及其栽培变种的干燥成熟种子，因此，其起源与柑橘属植物栽培有着密切的关系。柑橘属的起源众说纷纭，Swingle[5]认为可能起源于新几内亚-马米西亚，田中长三郎认为印度是柑橘属的原产中心，但他们都认为柑桔属的祖先植物是非洲弩桃属。文献中记载，岩政正男认为柑橘属植物的祖先是一种已灭绝了的、具有非洲樱桃属血缘的植物。研究证明，印度地块的龙界是在雅鲁藏布江谷。因此，柑桔属植物的起源应在我国喜马拉雅山南翼和印度东北的阿澎姆地区。当时，我国西藏日喀则气候湿热，有着柑橘属植物祖先生长的基本条件，这可能是它来到亚洲大陆的最初生境。

2本草考证

2.1品种的本草考证

橘最早见于《神农本草经》：“橘柚，生川谷。上木，上品二十种，旧一十九种。考果部，橘柚当入此。”《新修本草》（唐·苏敬）：“橘柚，一名橘皮，生南山川谷，生江南。十月采。”

《本草图经》（宋·苏颂）：“橘柚生南山川及江南；江浙、荆襄、湖岭皆有之。木高一丈二尺，与枳无辩；刺出于茎间，夏初生白花，六月七月而成实，至冬而黄熟，乃可啖。”《本草衍义》（宋·寇宗奭）：“橘、柚，自是两种，后人不深求其意，谓柚字所惑，妄生分别，亦以过矣，且青橘与黄橘，治疗尚别，矧柚为别种也。”

《本草纲目》（明·李时珍）果部：“夫橘一也，而外有柑、柚、橙、枳四者，相类而种不同。橘实小，其瓣甘微酸，其皮薄而红，味辛而苦；柑大于橘，其瓣味甘，其皮厚而黄，味辛甘而不苦；柚大小皆如橙，其瓣味酸，其皮最厚而黄，味甘而不辛；橙大小皆如橘，其瓣味酸苦，其皮厚，味甘辛酸而不苦；若枳者即橘种，于淮北为枳，其实大于橘，其瓣味酸苦，其皮厚，味酸辛而苦。”

《本草乘雅半偈》（明·卢之颐）：“橘柚通呼，以本经命名为正，类有橙柑枳之异；树有高下小大，有刺无刺，有刻、无刻之别；实有圆扁长锐，大小光累之殊；大都色象深绿，凌冬不雕则一也。”《本草品汇精要》（明·刘文泰）：“木高丈余，叶与枳无辨，刺出茎间，夏以刀划开曝干者谓之莲花青皮，至十月霜降后已成熟者味辛而黄大谓之橘皮。”

2.2功效的本草考证

橘核始载于《诸家本草》（唐·日华子）：“主膀胱浮气，阴疝肿疼，或囊子冷如冰、硬如石，下坠如数十斤之重，每次用药末一两，食前酒调下；又妇人瘕疝，小腹攻疼，腰胯重滞，气逆淋带等疾，以一两，白水煎服立定，盖取苦温入肝而疏逆气之功也。”

《本草品汇精要》（明·刘文泰）：“行手大阴、足大阴经。”《本草纲目》（明·李时珍）：“味苦，性平，无毒。主治腰痛，膀胱气痛，肾冷，将橘核炒研，每次温酒送服一钱，或用酒煎服。”《本草汇言》（明·倪朱谟）：“橘核，味苦，气温，无毒；入足厥阴经气分，疏肝逆气，下寒疝之药也。李氏曰，橘核修治，须以新瓦培燥，揉去壳，研碎入药用。”《本草经疏》（明·缪希雍）：“橘核，主腰痛，膀胱气，肾冷；炒去壳，酒服良；其味苦温而下气，所以能入肾与膀胱，除因寒所生之病也，疝气方中多用之。”

《本经逢原》（清·张璐）：“苦温无毒，去壳烘香，研碎用，细者为橘核，粗即橙核。橘核入足厥阴经，与青皮同工，故治腰痛溃疝在下之病，不独取象于核也。然惟实证为宜，虚者禁用，以其味苦，大伤胃中冲和之气也。”《医林纂要》（清·汪绂）：“橘核，润肾、坚肾。”《本草备要》（清·汪昂）：“橘核治疝痛，行肝气，消肿散毒；入厥阴，行肝气；消肿散毒，腰肾冷痛，炒酒服良。”

由此可见，历代本草对橘核原植物形态、性味归经以及功效主治记载较为清晰、统一，即橘核性苦、味平、无毒，主归肝、肾经。具有理气散结，止痛的功效，可用于治疗小肠疝气、睾丸肿痛、乳痈肿痛等。

3橘核的品种

橘核种质资源具有较为复杂的来源，国家柑橘资源圃就保存了1 200多份。2015年版《中华人民共和国药典》中规定其基源植物为芸香科柑橘属植物橘Citrus reticulataBlanco及其栽培变种，栽培变种主要有大红袍Citrusreticulate‘Dahongpao’、福橘Citrus reticulate‘Tangerina’。《中国植物志》中曾记载我国柑橘属植物加上引种栽培的总共约有15种，其中大多数为栽培品种，少数为野生品种。近年来，我国柑橘属植物在栽培和选育时产生天然的实生变异和芽条变异，使其产生新的品种和品系，且我国还先后还从国外引进了不少新的品种，致使柑橘属植物出现了很多的栽培品种，如表1。

四川作为我国柑橘种植的主要省份，形成了特色柑橘产业带。由于橘核主要来源的基源植物大红袍（Citrusreticulata‘Dahongpao’）核多、易上火，已被市场逐渐淘汰，因此，果农选择椪柑Citrus reticulata‘Ponkan’、甜橙Citrussinensis（L.）Osbeck、血橙Citrus sinensis blood cheng等市场需求量大、经济效益高的品种进行大面积栽培，从而导致橘核基原品种变迁。其具体分布情况如表2。